Top Hat

Malam ni dinner kat Top Hat dengan Datin Jane & Dato' Toyib. Dato' Rashid dengan Datin Sarah pun ade kot.. Shazzy Wan pun ade hehe.. Shazzy Wan da botak hehe... Nak jadi macam Shazzy yang rapper tu.. Mr. Tebong macam da book satu restaurant tu... So malam ni menu dia :-

Small Plates

• Garlic Bread (French Loaf)
• Homemade Chicken Satay (half dozen)
  Served with condiments & Peanut sauce
• Signature Top Hats (half dozen)(V)
  Served with homemade chilli sauce & sour chilli sauce
• Spicy Vegetarian Samosas (4 pieces) (V)
  Served with homemade chili coriander sauce

Soups

• Broccoli Soup
  Topped with gruyere cheese croutons
• Carrot, Cashew nut & Ginger Soup
  With Sun dried tomato puff

Salads

• Smoked Salmon Salad with Spinach Crackers & Wasabi Mayo
  Served with watercress, radicchio, avocado, roasted capsicums, fresh corn with basil dressing & topped with seaweed & pickled papaya
• Roasted Chicken Mesculin Salad
  Boneless Roasted Chicken served with fresh mesculin salad, sweet mango, water chestnuts, with coconut cream dressing and topped with deep fried vermicelli and garlic
• Tempura Prawn Caesar Salad
  Fresh crispy baby romaine lettuce, water chestnuts and tempura prawns tossed with lemony dressing & topped with shaved parmesan slices
• Asian Garden Salad (V)
  Fresh Mesculin Salad served pegaga, ulam raja, thai basil, long beans, banana buds with Asian preserved lemon vinaigrette

Fresh Homemade Pasta

• New Zealand Green Mussels Spaghetti
  Homemade Spaghetti cooked with Fresh New Zealand Black Mussels in creamy garlic sauce topped with shaved parmesan slices
• Vegetarian Penne
  With roasted mushroom, semi dried tomato, grilled asparagus & tossed with garlic olive oil

Note: (V) – suitable for Vegetarian

Main Plate

• Char Grilled Rack of Lamb
  With Cardamom spice sauce, served with sauté asparagus & carrots & sweet potato chips
• Char Grilled Beef Fillet
  With twin pesto (basil & tomato) on a bed of roasted vegetables (asparagus & pumpkin), puff pastry & beef jus
• Kurau Fillet “Treadfin”
  With Coconut Kafir lime leaf sauce, saffron rice, sun dried tomatoes & Italian flat parsley salad
• Pan Fried Chicken Breast
  Served with dry cepes mushroom sauce, chili potato cubes & stir fried baby pak choy
• Signature Chicken & Mushroom Pie
  With pan fried spicy potatoes & cracker veggie salad
• Roasted Vegetable Pie (V)
  Roasted Fresh Vegetable with herb mix with mashed potato, cream cheese & mint sauce served with pan fried spicy potatoes & cracker veggie salad
• Chef's Signature Oxtail Stew
  With Garlic Bread, Grilled Vegetables & Mixed Mushrooms

Local Delicacies

• Flavours of Kalimantan
  “Nasi Kunyit” served with Stir Fried Chili Beef (Daging Tumis cili), Chicken cooked with Kafir Lime Leaf (Ayam Masak Limau Purut), Spiced Fried Fish (Ikan Goreng Rempah), Bakso Soup (Clear Beef Meatball Soup), Sambal Anchovies (Sambal Ketuk Bilis) & Kerabu Kacang Botol
• Classic Baba Nyonya
  Fragrant Rice served with Black Pepper Lamb with green Pea & Onion Rings, Seasoned Chicken Meat Roll (Ayam Lobak) with homemade chili sauce, Grilled Eggplant with dry shrimp sambal, Nyonya Chap Chai with shrimps ,Winter Melon Soup with diced chicken & Mango Cucumber Kerabu
• Nyonya Laksa
  Semi-Rich Coconut Curry Gravy served with a choice of yellow noodles or meehoon, prawns, chicken & bean sprouts
• Seafood Noodles
  A clear base soup with a choice of yellow noodles, meehoon or brown noodles, served with fresh prawns, squid, fish, clams, bean sprouts and seaweed

What Is Marketing??

You see a gorgeous girl at a party.
You go up to her and say, 'I am very rich. Marry me!'
That's Direct Marketing.

You're at a party with a
bunch of friends and see a gorgeous girl.
One of your friends goes up to her and pointing at you says,
'He's very rich. Marry him.'
That's Advertising.

You see a gorgeous girl at a party.
You go up to her and get her telephone number.
The next day you call and say,
'Hi, I'm very rich. Marry me.'
That's Telemarketing.

You're at a party and see a gorgeous girl.
You get up and straighten your tie; you walk up to her and pour her a drink.
You open the door for her,
pick up her bag after she drops it,
offer her a ride, and then say, 'By the way, I'm
very rich 'Will you marry me?'
That's Public Relations.

You're at a party and see a gorgeous girl.
She walks up to you and says,
'You are very rich, I want to marry you.'
That's Brand Recognition.

You see a gorgeous girl at a party.
You go up to her and say, 'I'm rich. Marry me'
She gives you a nice hard slap on your face.
That's Customer Feedback.

I heart Yuen

Low Ngai Yuen | 31(aku rasalah) | TV programmes host and director, former radio DJ, producer of a radio show, emcee, actress and we wonder what's next....

Telefilm "Adik" adalah telefilm yang terbaik pernah aku tonton walaupun aku cuma dapat layan separuh jalan. Yuen adalah director yang terbaik bagi aku. Bagi aku, telefilm ni patut ke layar perak. Jom kita sama-sama doakan :) Lakonan adik Amelia Henderson sangat-sangat natural dan betul-betul "hidup". Dan dia juga adalah pelakon kanak-kanak yang terbaik bagi aku. Yuen said to me "we guerilla shot most of the stuff in Jakarta, pretending to be students"...so humble hehe:) Kau cuba bayangkan kalau dia buat proper....mesti gila gila gila gila best!! Macam tu pun dah best gila. Adik difilemkan di Malaysia & Indonesia. Amelia Henderson plays the title role, and aside from her famous mum Daphne Iking and dad-to-be, Norman Hakim, the rest are all Indons...

Amelia Henderson

Daphne Iking

Main Golf sambil layan Converge...ape salahnye?

Aku suke band ni. Ashley Ihsan pun suke band ni :)

Yay!!

Aku baru je dapat call, kitorang dapat 2 unit rumah kat Amberhill tu. So now kami dah ada 9 unit rumah kat KL ni yeah.. Tapi Mr.Tebong ade apartment di Manhattan. Ye laa diakan CEO....

Insyaallah....

Tadi aku dengan Mr.Tebong pegi tengok rumah kat Amberhill... Insyaallah kami akan beli 2 unit. Mintak2lah loan approve :)

WTF!!!!

Salah ke kalau aku duduk di Binjai tapi aku masih beli barang2 di bundle??

Nasi Ganja & Sup Tulang

Hari sabtu lepas aku pegi rumah Datin Jane dengan Mr.CEO Tebong. Dia jemput aku kat Binjai dengan kereta Volkswagen GTI Mk V yang dia beli sebelum menyambut Ramadhan hari tu terus ke Putrajaya. Sampi hujan renyai-renyai, Datin Jane turun jemput kami kat entrance dengan Dato' Toyib. Takde open house pun, saje je datang lepak-lepak. Kire PR program Mr. CEO Tebong la ni.. Kami dihidangkan dengan brownies yang Datin Jane beli kat Singapore pagi tadi.. Aku suke ape-ape yang ada coklat hehe.. Memang best brownies tu, moist & coklat dia pekat gila. Lepas tu kitorang bercerita pasal makan. Dato' Toyib adalah anak jati Perak walaupun dia mempunyai mansion di Miami & Iceland. Dia cerita pasal makanan special kat Ipoh, Nasi Ganja. Aku dengan Mr. CEO Tebong ni memang kuat makan. Macam bestlah nasi ganja ni.. Aku rasa macam nak pegi esok gak nak rasa nasi ganja ni. Damn!!
Tapi biasalah, jadual ketat kitorang tak penah membenarkan aku dan Mr.CEO Tebong untuk jalan-jalan. Tapi dalam masa terdekat ni, kami akan ke sana kot.Lepas tu tiba-tiba terkeluar pulak pasal sup tulang singapore. Aku tak penah rasa jugak. Tapi lepas siap Campaign Cancer Serviks ni maybe boleh kot nak jalan-jalan.

Kelas Inspirasi Roma's Rythm (KIRR)- Tengku Rozidar Tengku Zainal Abidin

Tak jadi pulak main monopoli. Aku masuk-masuk bilik Mr. CEO Tebong, dia sibuk bercerita pasal Tengku Rozidar Tengku Zainal. Aku tau la sikit pasal Tengku Rozidar ni, founder 1901. Mr. CEO Tebong ni suka menunjuk-nunjuk yang dia tau macam-macam. Aku cakap kat dia, yang Tengku Rozidar ni dulu penyampai berita kat TV3. Hahaha...dia tak tau rupanya. Yes, aku berjaya kenakan dia. Knowledge aku jauh lebih power dari dia. Untuk tutup cerita dia cepat-cepat offer aku lunch kat Le-Meridien. Macam tu la Mr.CEO Tebong, cuba mengaburi aku dengan wang ringgit. Tapi aku taknak cerita pasal Mr.CEO Tebong, aku nak cerita pasal Tengku Rozidar. First aku tengok dia dalam rancangan wawancara kat Astro Awani tak silap aku. Aku terkejut bila aku tau founder 1901 ni seorang wanita yang ayu, lembut dan yang paling penting MASIH MUDA. Yes, young entrepreneur!! So bila ada perkataan "muda" aku akan jadi tak puas hati. Yes, dia menjadi salah satu inspirasi aku. Aku nak berjaya macam dia, ada 70 outlets kat malaysia ni. Aku dengan Mr.CEO Tebong pun start bukak company pun masa umur kami 22. Dan sekarang kami berumur 25. Ye, kami masih muda dan kami berasal dari kampung yang hanya berhubung dengan rakit. Sekarang Mr.CEO Tebong dah ada BMW 3 Series Coupé dan aku dah ada sebuah condo di Binjai KLCC. Ramai orang sekarang menjadikan musician kental, writer cool dan photographer happening sebagai inspirasi mereka. Terpulanglah kepada individu. Kita sendiri yang kemudikan masa depan kita. Owh si Art Director Nechropagia melambai-lambai seolah-olah mau mencabar aku bermain foostball. Yep, dia foostballer no.1 di Solaris ni. Main mesti meletup. Aku nak ajak dia skali la lunch kat Meridien ni.

Aku tak suka golf....

Aku baru balik dari Kelab Darul Ehsan. Tempat yang dipenuhi oleh pakcik2 dan datuk2 yang amatlah membosankan. Tapi untuk dapat project branding yang bernilai hampir RM200,000, aku terpaksa berlakon macam sangat seronok berada di situ.. Aku kena layan Dato' Rashid main golf. Seperti biasa sebelum pegi, Mr. CEO Tebong akan memberikan nasihat yang semua budak servicing patut tahu walaupun dia tak payah bagitahu, "Let him win..." Aku senyum je, bila dia cakap macam tu. Yelah, aku buat client servicing, aku tahu la benda2 basic macam tu. Buat pengetahuan korang aku tak pandai drive, so aku biasa pegi mana2 dengan Shevanel. Dia wajib ada disisi aku bila aku pegi mana2.

Aku sampai dalam pukul 10 tadi, breakfast dengan dia dan Theera(P.A Dato' Rashid). Shevanel taknak turun, dia nak tido dalam BMW 3 Series Coupé milik Mr.CEO Tebong. Entah kenapa baik hati pulak orang tua tu bagi aku pinjam kereta mewah dia. Lepas breakfast kitorang terus bermain golf yang membosankan tu. Penat otot2 muka aku nak senyum depan Dato' Rashid tu. Macam biasa aku biarkan dia menang. Aku lagi suka main foostball kat studio dengan designer2 aku. Tepat pukul 11.30 kitorang balik sebab hari dah start nak hujan. Aku salam dengan Dato' Rashid & cium pipi Theera pastu terus naik kereta mewah Mr.CEO Tebong menuju ke studio di Solaris Mont Kiara. Sampai2 layan foostball dengan budak2 design, pastu aku nak pegi jumpa Mr.CEO Tebong japgi.. Dia ajak aku main monopoly pulak..

Krispy Kreme???

Aku tengah baca Marketing Genius by Peter Fisk, dalam tu ada mention pasal Krispy Kreme. Best ke? Ada sape2 penah rasa?